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光华:最佳星梦娃养成之路(四)
作者: 王丽娟 来源: 原创 点击数: 更新时间: 2019年06月27日

今年年初,常州市光华学校六年级班主任制定了“月月会”计划,即每生每月要学会一项生活技能。3月、4月、5月,六年级的星梦娃先后学会了煎鸡蛋、炒鸡蛋、叠衣服。眨眼就到6月底了,星梦娃又迎来了劳技月考核——制作酸奶鸡蛋饼,他们能顺利通过吗?王老师拭目以待。

工欲善其事,必先利其器。同学们先熟练地将不粘锅、碗筷、勺子等洗净擦干,然后将食材摆放好。“咚咚,咔嚓!”“啊呀,阳阳,你小心点,怎么把鸡蛋整个捏碎了?”看来阳阳同学出师不利啊!其他同学纷纷给阳阳做起了示范,把鸡蛋在碗边轻轻一敲,两手大拇指放在裂缝边上,向两边掰开。阳阳又小心地拿起鸡蛋,学着同学们的样子做了起来,虽然不甚熟练,但幸好蛋黄和蛋液都入碗了。接下来就简单多了。小烨同学在蛋液里加入了适量面粉、酸奶、白糖,拿着筷子飞快地搅拌起来,一看就是熟练工。其他同学也都顺利地过了搅拌这一关。到了最关键的一步了,开火热锅,加一勺面糊糊,耐心等待,翻面,出锅,相当完美!大家轮流上阵,一张张圆滚滚的Q弹蛋饼就出锅了。脱去厨师服,一群小吃货就不顾形象地开吃了,“我的蛋饼酸酸的,看来酸奶放多了。”“我的蛋饼太软了,看来要多加点面粉”。“虽然我的有点焦,但仍然是最好吃的”吃货们边品尝边点评,脸上的笑容就像6月的太阳光芒四射。

放学前,王老师问:“暑假回家干什么?”每一位学生都给出了自己的答案:“劳动!”残障学生学会每一个技能都不容易,需要持之以恒的。相信每一位家长在假期都能陪孩子一起劳动,用实际行动培养孩子独立生活的能力,为美好的未来打下基础。期待9月开学,每一位学生都能成为更好的自己!

文:王丽娟   审:霍莉萍

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